|
|
Aardappel-groente Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Ratouille pakket van de supermarkt.
Aardappelen, geraspte kaas, olijfolie.
Voorbereiding:
Snij alle groenten in plakjes.
Ik doe er zelf geen tomaat bij want daar ben ik niet zo dol op.
Snij de aardappelen in plakjes.
De knoflook, de laurierblad kan je bewaren voor een ander recpet.
Bereidingswijze:
Vet de ovenschaal in en zet verwarm de oven.
Begin met een laagje aardappelen en daarna een laagje van de groente. Doe dan een laagje geraspte kaas erop en giet een paar druppels olijfolie over delagen. Ga zo door tot je niks meer overhebt. Je moet eindigen met een laagje kaas. ( Het is ook heel lekker om bechamelsaus tussen de laagjes te doen. Of alleen op de bovenste laag.
Doe het dan in de oven ( Op dezelfde stand als wanneer je lasagna of mousaka zou maken)
Het is klaar als de aardappelen gaar zijn.
Mocht je er vlees bij willen dan kan je gehakt tussen de lagen doen.
|
|
|